Archivio I consigli di Monnyb

Ho vissuto parte della mia infanzia in questa città di montagna, un città bella tranquilla e capace di stupirti …poi la vita e il lavoro mi hanno portato più lontano, ma sono rimasta legata alla città , il territorio ed i prodotti enogastronomici di  che la caratterizzano Il 19 luglio, Cuneo ci stupirà con un […]

Cosa c’è di più bello al mondo dell’amore? E allora è con piacere che vi suggerisco un menù veloce e romantico per festeggiare al meglio il giorno degli innamorati, ovvero San Valentino! Facendo qualche ricerca ho trovato anche degli spunti interessanti sull’origine di questa festa e sul significato metaforico di tutto il mese di febbraio, […]

Cucinare è un ottimo rimedio per scaricare lo stress della giornata, un modo alternativo per fare attività fisica e un diversivo per comunicare con le persone che amiamo e con cui condividiamo gli spazi vitali. Spesso però arriviamo a fine giornata stremati ed esausti. Il solo pensiero di metterci ai fornelli per nutrirci, ci fa […]

La leggerezza dell’aglio di Caraglio

 Scritto da staff  Postato in: I consigli di Monnyb.  0 commenti

Normalmente siamo abituati a cucinare con prodotti che acquistiamo senza farci troppe domande, le patate sono semplici patate, le cipolle sono cipolle ovunque, l’aglio beh, tutto quello che si aggiunge è che alcune volte è difficile da digerire. In realtà la nostra Italia è ricca di piccoli particolari che fanno la differenza e ci fanno […]

La panzanella, un ricordo estivo

 Scritto da staff  Postato in: Antipasti, I consigli di Monnyb, Ricette e Salato.  0 commenti

Nelle giornate afose come questa, mi tornano in mente gli anni in cui vivevo in Umbria, dove l’ombra dei grandi alberi vicino alla mia casa mi allietava le giornate . Ricordo ancora, nonostante siano passati tanti anni, la fresca panzanella che faceva la signora Imperia, una donna ricca di storie e tradizioni casalinghe di cucina, […]

La cucina argentina

 Scritto da MonnyB  Postato in: I consigli di Monnyb e Video.  0 commenti

Le nostre città sono ricche di luoghi dove il cibo la fa da padrona! Torino, la mia città, nasconde trattorie e ristoranti in ogni suo piccolo angolino. Ne troviamo per tutti i gusti: ipercalorici o meno, di tendenza o tradizionali, classi o per mangiare al volo…insomma nelle nostre città oggigiorno possiamo girare l’angolo e trovarci […]

I Datteri

 Scritto da MonnyB  Postato in: I consigli di Monnyb.  0 commenti

Un frutto che di sicuro non sarà mancato sulle nostre tavole natalizie: i datteri. Il dattero è il frutto della palma da dattero le cui origini sono davvero antiche. L’albero è ancora oggi venerato da alcune popolazioni asiatiche in quanto si utilizzano foglie e frutti. In Italia è conosciuto soprattutto nella sua forma secca che […]

A tutta birra!!!

 Scritto da MonnyB  Postato in: I consigli di Monnyb e Video.  0 commenti

Le feste sono ormai un lontano ricordo e tra cenoni e aperitivi abbiamo stappato migliaia di bottiglie. Ma io continuo con le buone abitudini e quando posso mi concedo una buona birra! Bionda, rossa, scura o di qualsiasi varietà preferiate la birra è da sempre la bevanda più apprezzata al mondo. E poi chi l’ha detto che […]

La spesa leggera

 Scritto da MonnyB  Postato in: I consigli di Monnyb e Video.  0 commenti

Chi mi conosce sa che sono una persona attenta alla spesa anche se non molto parsimoniosa. Sono sempre molto attenta anche alla scelta dei prodotti e mi piace conoscere posti nuovi dove fare i miei acquisti in linea con la mia mentalità.

Il Cavolo romano

 Scritto da MonnyB  Postato in: I consigli di Monnyb.  0 commenti

Il cavolo romano è perfetto per la dieta grazie alle sue proprietà sazianti, ma non solo: contiene molto acido folico e quindi sostiene l’organismo durante le diete aumentando l’energia psicofisica a nostra disposizione! Zona di produzione: le campagne intorno a Roma (non poteva essere altrimenti!) Ecco una ricetta con il cavolo romano

Street Food

 Scritto da Francy  Postato in: Francy, I consigli di Monnyb, Merende e Video.  0 commenti

Si viaggia, si visita, si esplora ma è sopratutto mangiando che si conosce realmente un luogo! La mia Franci nei suoi viaggi rimane sempre affascinata dallo Street Food , più semplicemente definito cibo da strada, ovvero da tutte quelle pietanze ricche di tradizioni che possono essere gustate durante una bella passeggiata in qualche città oppure […]